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洗碗机的发展历史

发布者: 发布时间:2015/12/23 16:17:07 阅读:次 【字体:

洗碗机概况

一个洗碗机清洗盘子和餐具的机械装置。洗碗机可以在餐馆和私人住宅。与手工洗碗,很大程度上依赖物理擦洗去除污物,机械喷洒热水洗碗机清洗,一般55至75°C(130和170°F),温度较低的菜,用于微妙的东西。水和洗涤剂的混合泵循环。将水输送到一个或多个旋转喷臂,该爆炸洗涤液的菜肴。清洗完成后,水干涸,更多的热水注入冲洗周期开始。冲洗周期结束后,排干水,菜干使用几种干燥方法之一(例如在浴缸的底部加热元件,球迷,基于沸石的干燥,等等)。通常冲洗援助用于消除水斑streak-free餐具和玻璃器皿。

机械洗碗设备是在19世纪中期。国内洗碗机是在1920年代发明的,但它并没有广泛使用。洗碗机在1950年代在富有的家庭变得更加普遍。到了1970年代洗碗机已经变得普遍。现在的机器功能下拉面板门,允许访问内部。洗碗机在北美市场里面是不锈钢或塑料。高中档结束北美洗碗机通常带有硬食物处理单元,它像小型垃圾(废物)处置单位,消除大块食物浪费的洗水。许多新的洗碗机功能微处理机控制,sensor-assisted清洗周期,调整洗脏盘子的数量。大型重型洗碗机使用在商业机构(如酒店、餐馆)大量的菜必须清洁。洗进行65 - 71°C / 150 - 150°F的温度和环境卫生是通过使用辅助加热器提供机器82°C / 180°F“最后冲洗”温度或通过使用化学物质.

 

洗碗机历史

第一个报告机械洗碗设备1850专利在美国的乔尔·霍顿手动木设备。这个设备是用木头做的,用手调,水喷到盘子上。这个设备是缓慢和不可靠的。另一个专利在1865年被授予洛杉矶亚历山大,是类似于第一个但出现一台手摇架系统。无论是设备实际或被广泛接受。

第一个可靠(呼声)洗碗机约瑟芬科克伦于1887年发明,并公布了在1893年芝加哥世界博览会。科克伦很富有,从不洗碗自己;据报道,她发明了洗碗机,因为她的仆人凿好中国。

广告在一个1896年的麦克卢尔的完美的贵格会教徒洗碗机。在英国,威廉·霍华德·中在1924年发明了一种小洗碗机适合国内使用。它是第一个现代洗碗机,合并的大部分设计元素特征模型的今天,[1]它包括加载的前门,放在架子上的肮脏的陶器和旋转喷雾器。干燥甚至元素添加到他的设计在1940年。它是第一个机器适合国内使用,它是在一个永久的管道和自来水的房子是越来越常见。[2][3]

尽管如此,活跃起来的设计并没有成为一个商业上的成功,和洗碗机只有成功出售国内公用事业在战后繁荣的1950年代,尽管只有富人。最初洗碗机是作为独立的出售或便携式设备,但铺天盖地的台面和标准化的发展高度橱柜、洗碗机开始销售标准化的尺寸和形状,集成厨房灶台下面作为模块化单元与其他厨房电器。

到1970年代洗碗机已经变得司空见惯在国内住宅在北美和西欧。到2012年,超过75%的家庭在美国和德国有洗碗机

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