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超声波式洗碗机是怎样工作的?

发布者: 发布时间:2016/4/1 10:21:15 阅读:次 【字体:
超声波式洗碗机是在清洗液中引入超声振动,向清洗液辐射声波,产生超声空化效应,清洗碗碟表面上的各种污垢。它是一种高效和高生产率的清洗方法。所谓超声空化效应,是在超声波作用下达到一定声强和频率时,清洗液中产生大量气泡,这些气泡随超声波反复地作生成或闭合运动,即在超声负压时生成,在超声正压时闭合,当空化气泡处于完全闭合状态时会产生自中心向外的微激波,这种微激波的压强可以达到几十到几百兆帕,其冲击力足以剥离碗碟表面的污垢,或使油污裂缝出现空隙,以后,另一些空化气泡群钻入这些空隙,继续不断冲击,这样,随着空化气泡的反复地生成和闭合运动,冲击力不断作用,最终使油污等剥离,使碗碟表面达到高清洁度。

超声波清洗的基本方式是槽内清洗,即将碗碟浸入盛有清洗液的超声波清洗槽内,超声波发生器通过换能器产生的超声振动,由清洗槽底部或清洗槽侧壁(或者底部和侧壁兼而有之)辐射至清洗槽内,进行超声波清洗。碗碟在清洗槽内须正确放置,换能器一般布置在槽底,槽底面即为超声振动的辐射面,应避免将餐具直接压入槽底,而应采用框架悬挂于清洗槽内,并注意将碗碟上重点清洗部位对准辐射面。清洗过程中应调节超声波发生器的频率,使之与换能器频率一致,此时超声波振动量大,理论上的空化效应最为充分,清洗效果最好。超声波清洗的优点是清洗质量高、噪声小、耗电省,缺点是造价高,进入家庭比较困难。
 
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