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洗碗机所用的洗涤水温

发布者: 发布时间:2018/9/7 17:04:23 阅读:次 【字体:

重庆洗碗机专用于清洗厨用器皿餐具的洗涤机具.形式较多,一般有三种清洗方式:①搅动清洗.利用搅动器使水在长具表面运动,借助其摩擦力达到清洗方式 : ②喷水清洗.由压缩泵产生具有一定压力的水流,通过安置在管壁上的喷嘴喷水洗涤。有转动和不动两种形式;③刷洗.通过特制的毛刷转动,产生机械力.去掉餐具上的残渣污物。

常见的为转盘式洗碗机,主要由转盘、锥齿轮传动、蜗轮传动、电动机、传动皮带等组成。使用时先将碗碟

放在转盘上,开动机器后.餐具在旋转过程中先被热碱水喷射,冲洗掉碗碟油污,再经冷清水喷射清洗。冷清水为日用自来水.热碱水由碱水锅烧热后,通过水泵抽出喷射,然后回收过滤。再流回碱水锅.循环使用.碗碟若油污积垢太久,应先浸泡或刮掉积垢后再冲洗。一般洗碗机所用的洗涤水温为45-60 ℃,消毒水温为80^-85 ℃。

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